Assadeira produzida em barro regional vidrado.
Decorada manualmente.
Medidas aproximadas de 36cm x 24cm x 8cm
Para sí temos uma sujestão de uma receita de bacalhau para você preparar e que certamente toda a família irá gostar.
Bacalhau assado em Assadeira de Barro Regional
Ingredientes para 2 pessoas:
2 lombos de bacalhau previamente demolhados
1 cebola grande
2 dentes de alho
300gr de batatinhas pequenas (daquelas descascadas e congeladas)
sal
azeite
colorau
Preparação:
No fundo de uma assadeira de barro regional colocar a cebola cortada em rodelas. Por cima dispor os lombos de bacalhau e temperar com o alho picadinho. Rodear com as batatinhas e tempera-las com umas pedrinhas poucas de sal, e o colorau.
Regar generosamente com o azeite e levar ao forno (180ºC) tapado com papel alumínio durante 45 minutos. Ao fim desse tempo tirar o papel e deixar ficar no forno mais um pouco até alourar as batatinhas.
Servir com salada ou grelos cozidos.
Bom Apetite!
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